Его легко принять за съедобный.
В леса Подмосковья приходит глубокая осень, и съедобных грибов становится всё меньше. А вот ядовитые не спешат сдаваться и вводят неопытных грибников в опасное заблуждение. О двух коварных представителях грибного царства жителям Подмосковья рассказали в Комитете лесного хозяйства области.
Первый гриб, с которым не стоит иметь дела — свинушка тонкая. Ловушка состоит в том, что долгое время свинушка считалась вполне съедобной, и, возможно, ещё наши бабушки употребляли её в пищу. Но позже было доказано, что гриб способен накапливать в себе соли тяжёлых металлов. Варка и жарка в этом случае не помогут, эффект будет накопительным.
А второй гриб — опасный двойник шампиньона энтолома ядовитая. Белёсые грибы могут вызвать отравление вплоть до летального исхода. По сравнению с шампиньонами они имеют более розовые пластинки и выгнутую форму шляпки.
Энтолома ядовитая, фото: Vsegriby.ru
