Из-за проблем с сырьем пострадает отрасль напитков.
В России может начаться дефицит одного из популярных напитков. В Союзе производителей напитков «Союзнапитки» предупредили о дефиците сырья для изготовления апельсинового сока.
Компании заявили, что при падении доли цитрусового сока на рынке могут заменить его виноградным.
Концентрированную основу для апельсинового сока Россия закупает в Европе и США, а теперь из-за нарушения логистических цепочек закупка сырья становится экономически невыгодной.
Сегодня доля сока из апельсинов занимает на рынке соков до 20%. В «Союзнапитках» полагают, что процент может упасть до нуля. Проблема с поставками основ для напитков может затронуть и другие их виды.
