Он богат витаминами, а еще помогает бороться с простудными заболеваниями.
Из тыквы можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Один из вариантов — сделать из сезонного овоща сок. Этот напиток содержит в себе невероятное количество витаминов и микроэлементов. В сезон простудных заболеваний он поможет укрепить иммунитет и бороться с простудой.
Во-первых, в тыкве содержится большое количество бета-каротина, который в организме перерождается в ретинол. Кроме того, в этом овоще есть витамины С, Е, В и К, а также кальций, железо, цинк, калий, магний.
Тыквенный сок помогает улучшить обменные процессы в организме, очистить его от токсинов, укрепить мышечную ткань сердца, снизить стресс и избавиться от депрессии, улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также благоприятно воздействует на половую функцию у мужчин.
Ингредиенты:
Тыква — 2 килограмма
Апельсин — 2 штуки (если тыква очень сладкая, апельсины можно заменить на лимоны)
Сахар — 1 стакан
Вода — 2,5 литра
Тыкву разрежьте, очистите от кожуры и семян, ломтики положите в кастрюлю и залейте водой, поставьте на средний огонь. После закипания уменьшите огонь и варите еще полчаса до мягкости.
Измельчите тыкву вместе с отваром при помощи блендера. После этого добавьте сахар и снова поставьте на медленный огонь.
От апельсинов отрежьте несколько полосок цедры и полностью выжмите из них сок. Влейте его в кастрюлю, туда же положите цедру. Перемешайте и варите еще пять минут.
Достаньте из сока цедру и разлейте его по предварительно стрерилизованным банкам. Переверните банки и укутайте одеялом до полного высыхания. Можно убирать напиток на хранение.
