Надо заменить всего один ингредиент в рецепте.
Как только не готовят хозяйки варенье из яблок. Стараясь придать обыкновенному варенью необычный вкус, в него добавляют имбирь, лимон, курагу, мёд, корицу, апельсины или мандарины.
Но знатоки кулинарных тонкостей говорят: не надо изобретать велосипед! Замените любые добавки одним ингредиентом и простое яблочное варенье станет изысканным десертом. Речь про бадьян.
Засыпьте 1 кг яблок таким же количеством сахара, добавьте всего 5 звёздочек специи и варите на медленном огне до тех пор, пока фрукты не станут мягкими.
Фото из открытых источников
