А на стол ставили жареного поросенка.
Первое января – не только начало года. В этот день на Руси чтили память легендарного Ильи Муромца, который избавил Киев от татарского Калин-царя. Илья в наше время - покровитель сразу двух российских войск - пограничных и ракетных войск стратегического назначения.
Прототипом Ильи Муромца считается преподобный Илия Печерский, современник Владимира Мономаха.
На праздничном столе в этот день лучшим угощением считался жареный поросенок. Символ года наступившего -тигр - тоже от такого блюда не откажется.
А еще наши предки гадали в этот день, быть ли урожаю. Сильный ветер предсказывал изобилие орехов в лесах. Звездная ночь обещала урожай гороха, чечевицы, ягод. Теплая погода – жди рожь богатую.
