Под снегом находят съедобные дары леса двух видов.
Зима - не повод прекращать грибной сезон. Об этом хорошо знают опытные любители природы. Именно сейчас в Подмосковье вновь активизировались всесезонные грибы, которым для роста нужно совсем немного тепла. Это вешенки и зимние опята (фламмулина). В этом году это уже не первое их пробуждение. Теплое начало января уже удивило гуляющих по лесу жителей региона необычными находками. Но затем наступили морозы - и о грибах пришлось забыть.
В социальных сетях о новом появлении грибов сообщают жители Дмитрова, Рузы, Балашихи, Серпухова, то есть, они наблюдаются по всему Подмосковью. Искать такие грибы довольно просто: они растут на старых пнях, стволах поваленных деревьев и ярко выделяются на фоне белого снега. Впрочем, обольщаться относительно легкости сбора не стоит. Зимой, как и летом, нужно быть на 100% уверенными в том, что найденный гриб - съедобный. Например, в холодное время года можно найти скверно пахнущий серопластинчатый опенок - его есть нельзя.
А вот как выглядят съедобные вешенки и фламмулины в зимнем лесу: