Простое и вкусное угощение на все случаи жизни.
Когда нет времени и желания возиться долго на кухне и колдовать над плитой, а на стол просятся вкусные и простые угощения, самое лучшее — приготовить сдобное печенье без выпечки.
На 4 порции понадобится:
- Сливочное масло – 80 г
- Сахар – 60 г
- Молоко – 60 мл
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель теста – 4 г
- Шоколад – 60 г
- Соль – по вкусу
Растопить сливочное масло в глубокой миске. Присоединить сахар и соль. Всё тщательно перемешать.
Влить тёплое молоко, всыпать разрыхлитель и снова перемешать. Постепенно всыпать просеянную муку, пока тесто не станет послушным (хорошо держит форму), мягким и не будет липнуть к рукам.
Добавить шоколад. Его можно мелко порубить, натереть на тёрке или измельчить блендером. Вместо шоколада подойдут цукаты, орешки, кокосовая стружка и так далее. Вымесить тесто, чтобы шоколад равномерно распределился.
Массу разделить пополам, из каждой половины скатать шарик и раскатать в пласт примерно 5 мм толщиной, выложить на кружок пекарской бумаги (вырезать по диаметру стеклянного блюда из СВЧ).
Поместить заготовку в СВЧ на 4-5 минут (мощность 700 Вт). Остудить и подавать к столу.
Фото: Freepik