Специалист по садоводству поделилась собственными лайфхаками.
Эксперт Союза садоводов России Ольга Воронова рассказала секрет хранения кабачков, который позволит им сохраниться до весны.
Во-первых, хранить овощи нужно только в тёмном, прохладном и сухом месте. Специалист также отметила, что для хранения лучше подойдут кабачки с твёрдой кожурой, нежели цукини. Толстокожие овощи легко долежат до весны при условии, что на них не будет попадать яркий солнечный свет.
Воронова также обратила внимание, что лучше способ сохранить кабачки — это заморозить их. В холоде они лучше всего сохранят свои вкусовые качества. В комментарии порталу «Москве 24» она поделилась тем, как делает это сама: кабачки нужно очистить, порезать на кусочки, убрать в пакет, выпустить воздух, завязать и отправить в морозилку.
В заключение эксперт подчеркнула, что для заморозки нужно отобрать только свежие кабачки без гнили и инфекции.
Фото: stockking on Freepik