Это можно сделать перед подачей на стол.
Кисловатые мандарины любят многие, а вот кислые — мало кто. Между тем, вкусовые качества этого цитруса можно улучшить очень быстро и просто в домашних условиях.
Хозяйки советуют залить мандарины в кожуре водой температурой 40-45 градусов и оставить на 10 минут. Затем плоды можно сполоснуть холодной водой. Вот и всё. Лишняя кислота уйдёт.
Ну а если у вас много времени, мандарины можно использовать в зимнем пироге или кексе, разобрав на дольки. В выпечке от кислоты не останется и следа.
Фото: 8photo на Freepik