Приготовив так раз, классический рецепт забудете навсегда.
На новогоднем столе россиян есть ряд блюд, которые можно встретить в каждом доме в новогоднюю ночь. Конечно, это классический оливье и селёдка под шубой, но какое же новогоднее застолье может обойтись без фаршированных яиц?
Большинство хозяек готовят их с классической начинкой из шпротов, однако некоторые решаются на эксперименты и покоряют своим кулинарным мастерством всех, кто попробует закуску. Портал «Лайфхакер» опубликовал рецепт яиц, фаршированных вкуснейшим сочетанием сыра и ветчины.
Для приготовления 5 порций вам потребуется:
- 5 яиц
- 80 г плавленого сыра
- 120-150 г ветчины
- 1 маринованный огурец
- Зелень – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Чёрный молотый перец – по вкусу
- Майонез – по вкусу
Приготовление:
- Отварите яйца вкрутую (около 10 минут), затем остудите, очистите, разрежьте на половинки и отделите белки от желтков.
- Желтки нужно измельчить на крупной тёрке, а сыр – на мелкой. Ветчину и огурец нарежьте маленькими кусочками, зелень — нарубите.
- Смешайте все ингредиенты начинки, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Выложите начинку в половинки белков.