Не дайте грядкам пустовать!
Осенью в огороде принято подводить итоги и хвалиться урожаем. А что, если поставить рекорд не только по количеству даров природы, но и по продолжительности вегетативного периода? Ведь в сентябре и октябре можно успеть ещё раз посеять и вырастить кое-какие приятные культуры.
Во-первых, это салат-латук. На всходы ему надо дней 7, на рост листьев — ещё месяц. Он неплохо переносит холода и дефицит солнышка и в целом неприхотлив. Если станет совсем свежо, можно накрыть грядку укрывным материалом. Да и сам процесс посадки салата не потребует усилий: достаточно прорыхлить свободную грядку и разбросать мелкие семена, а затем полить.
Во-вторых, отличным украшением осеннего салата станет молодой редис. Редиска известна своей стойкостью к перепадам температур. Гурманы утверждают, что в сентябре вкус у этого корнеплода получается особенно нежным.
Выбирайте ультрараннеспелые сорта, которым до созревания нужно 18-20 дней.
Ещё одна полезная и модная зелень, которая не заметит разницы между осенью и весной — руккола. Семена сажают в бороздки глубиной около 1,5 см на расстоянии 10 см друг от друга — чтобы не пришлось разреживать посадки. Через неделю увидите первые всходы, а через 30 дней сможете рвать молодую пикантную зелень.
Зелёный горошек — ещё одна скороспелая культура, которая может добавить вашей даче весеннего настроения в начале осени. Если даже не получится дорастить горох до полной спелости, поесть совсем молоденькие стручки вы успеете.
Кстати, салаты рекомендуется сажать после картофеля, моркови, редиса, свёклы. А редис — после огурцов, кабачков, томатов и картофеля.
Фото: Freepik