Эти музеи бережно хранят гастрономическую историю

08.10.2023 18:00

Туристам стоит знать, где выставлены «вкусные» экспонаты и проводят «сладкие» экскурсии.

В России множество музеев. В одних собраны предметы старины, культурные ценности, исторические реликвии, в других — сохранена и представлена жизнь замечательных людей. Но есть в России музеи, бережно хранящие «съедобные» экспонаты и их историю. Здесь позволяют посетителям не только трогать и пробовать, но и самим создавать эксклюзивные продукты. Интересный обзор представил портал Atorus.ru. 

Музей сыра (Кострома). Здесь собраны сырные байки, традиции разных народов, рекорды со всего мира. Для гостей проводят дегустации сыров и детские квесты. А перед музеем стоит памятник костромской корове: каждый час в дневное время она мычит, развлекая туристов.

Музей масла (Вологда).  Музей открылся в сентябре этого года. В одном из залов можно подоить корову, в другом — благодаря специальным мешочкам с травами почувствовать запах заливных лугов, в третьем — поговорить по ретро-телефону, в четвёртом — пройти путь маслодела.

Музей мороженого (Киров). Это единственный в России музей холодного лакомства. Экспозиция рассказывает об истории его производства с глубокой древности до настоящего времени. В интерактивном музее поделятся секретами приготовления мороженого и угостят.

Музей хлеба (Санкт-Петербург). Это один из нескольких в России музеев хлеба. Экспозиция охватывает период с момента становления земледельческих культур и до нашего времени. Здесь есть и кусочек хлеба, выпеченный в блокадном Ленинграде. 

Музей специй (Санкт-Петербург). Музей является единственным в России и третьим официальным музеем специй в мире. Все экспонаты можно трогать, нюхать и даже пробовать.

Музей истории пряника (Ярославль). Небольшой уютный музей знакомит с традициями, рецептами и секретами изготовления пряников в разных регионах страны. Гости музея могут стать участниками дегустации или мастер-класса по росписи пряника.

Музей «Калачная» (Коломна).  Музей возродил старинный городской калачный промысел. На экскурсии угостят чаем и свежевыпеченными горячими калачами с маслом, которые пекут по рецепту XIV века.

Музей «Лукова Слобода» (Ростов Великий). Здесь расскажут, как лук выращивают и хранят, о традициях и суевериях, связанных с этим полезным продуктом. В конце экскурсии всех угостят горячим крепким чаем и ароматной луковой булочкой.

Музей «Российский арбуз» (Астрахань). Посетители узнают, чем различаются между собой различные сорта арбуза. Музей лучше посещать в конце лета, когда сезон арбузов в самом разгаре и можно попробовать «образцы». 

Музей истории шоколада и какао «МИШКА» (Москва). Экспозиция рассказывает об истории возникновения и формирования вкуса шоколада на протяжении нескольких тысячелетий, о чудесных свойствах этого продукта, его благотворном влиянии на здоровье, настроение и красоту.

Музей соли (Соликамск). Единственный в России полностью сохранившийся солеваренный завод, превращённый в музей под открытым небом. Все здания —  настоящие. 

Фото из открытых источников

Таисия Кошкина

Другие интересные статьи