Домашние будут в полном восторге.
Сезон кабачков в самом разгаре и, если вам приелись просто жаренные овощи, — значит, самое время для кулинарных экспериментов. Шеф-повар Борис Копылов в беседе с «Вечерней Москвой» рассказал об очень оригинальном рецепте приготовления этого летнего овоща — спагетти из кабачков.
Готовится такое блюдо проще простого: возьмите тёрку для морковки по-корейски и натрите на ней кабачок. Чем длиннее получится слайс — тем лучше. Уложите овощи в противень, сбрызните растительным маслом, посолите, а сверху разбросайте кусочки брынзы.
Блюдо можно дополнить помидорами черри или взять грунтовые. После этого всё, что вам останется сделать — это отправить противень в духовку на 25-30 минут при температуре 180-190 градусов.
Фото: stockking on Freepik