Специалисты предложили неожиданную альтернативу.
«Вечерняя Москва» выяснила у аналитиков, как изменились цены на традиционные новогодние салаты, и сколько россиянам придётся потратить на праздничный стол в этом году.
Сильнее всего подорожала колбаса, цена которой за килограмм выросла до 540 рублей. Эксперты предложили альтернативу любимому оливье — салат столичный. Неожиданно использование куриного мяса вместо колбасы обойдётся дешевле на 100 рублей.
Тем не менее, набор для приготовления 4 порций оливье ещё в 2023 году стоил 196 рублей, а в этом году — в 2 раза дороже. Винегрет в 2024 году обойдётся в 650 рублей (против 600 в 2023).
На ещё одно блюдо, без которого не обходится ни один новогодний стол, подскочило в цене аж до 900 рублей против 600 рублей в прошлом году — речь идёт о селёдке под шубой. Ещё больше подорожал салат мимоза — 900 рублей вместо 500 в 2023 году. Такой рост цен спровоцирован подорожанием рыбной продукции.
Ещё один популярный новогодний салат — цезарь. В том году приготовление 4 порций обходилось россиянам в 250 рублей, а на сегодняшний день — уже в 370 рублей. Отмечается, что дороже всего выйдет сыр (200 рублей за 200 гр) и курица (от 390 рублей за кг).
Фото: Freepik