Минимум времени и трудозатрат.
Нет ничего к чаю? Захотелось чего-то лёгкого и вкусного? Не нужно бежать в магазин. Простое домашнее печенье решит эти проблемы. Его можно готовить и есть хоть дома, хоть на даче. Да и на пикник с собой взять не помешает.
Для приготовления лакомства понадобится:
Ингредиенты:
- мука — 400 г;
- сливочное масло (его заранее нужно достать из холодильника)— 200 г;
- сахар или его заменитель — 140–200 г (по вкусу);
- яйца — 2 шт.;
- ванильный сахар — 1 ч. л.;
- разрыхлитель — ½ ч. л.;
- соль — по вкусу.
В глубокой миске соединить яйца, сахар ванильный и обычный, соль и как следует перемешать. Присоединить масло и вновь перемешать.
В просеянную муку всыпать разрыхлитель, смешать и порционно добавлять в готовую смесь. Вымесить до однородности и густоты, а затем убрать в холодильник на полчаса. Духовку разогреть до 180 градусов.
Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной примерно 0,5 см и вырезать заготовки печенья. Форма — любая. Можно воспользоваться стаканом или специальными кулинарными приспособлениями. Выложить фигурки на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекать, в зависимости от духовки, не более 15 минут до золотистой корочки.
Остудить и подавать с джемом, сгущёнкой или шоколадной пастой.