На 1 литр воды нужно добавлять именно такое количество соли, сахара и уксуса.
Опытная домохозяйка рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» идеальный рецепт опят на зиму. Количество соли, сахара и перца для вкуснейшей заготовки должно быть именно таким — ни больше, ни меньше.
Перед началом приготовления грибы нужно тщательно промыть, а затем отварить в хорошо подсоленной воде. Для этого на литр воды потребуется:
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовые ложки сахара
- 5 горошин чёрного перца
- 3 гвоздики
- 1 лавровый лист
- 8 столовых ложек уксуса
Все составляющие нужно варить 25 минут, а затем, не давая остыть, разлить по предварительно подготовленным банкам. После этого их нужно закатать и убрать в тёмное место.
Фото: Freepik