Самые холодостойкие овощи и зелень, которые порадуют первыми.
Погода в центральных регионах России начала налаживаться, воздух и земля - прогреваться, а значит, скоро в огородах закипит настоящая жизнь. Какие культуры можно сажать прямо в открытый грунт самыми первыми, кто не боится прохлады апреля и даже небольших заморозков? Представляем вашему вниманию топ овощей и зелени, которым не нужны тепличные условия:
1. Редис.
Настолько стоек, что его даже можно сажать под зиму. Но лучше все-таки весной. Чтобы семена лучше взошли, их надо замочить на сутки. Идеальная температура для прорастания редиса - около +15 градусов, впрочем, уже появившиеся малюсенькие растения выдержат даже небольшие заморозки на почве. Неприхотливость редиса позволяет сеять его два раза и более за сезон, наслаждаясь молодыми корнеплодами все лето.
2. Лук-чернушка.
Самый холодостойкий из многочисленных видов лука. Его сеют в неглубокие бороздки, как только участок просохнет после таяния снега. При этом температура воздуха может быть разной: при низкой лук будет прорастать долго, а погожей весной проклюнется и пойдет в рост очень резво, до и заморозки до -2 перенесет спокойно.
3. Чеснок.
Многие предпочитают сеять чеснок под зиму, однако яровой чеснок, по мнению специалистов, крупнее и приятней на вкус. И чем раньше его посадить (в разумных пределах, конечно), тем крупнее будут головки и больше количество листьев. При +10 можно приступать к посадке, главное - чтобы участок просох, чеснок не любит сырости.
4. Репа.
Овощ, который у наших предков был вместо картошки, сейчас воспринимается как нечто экзотическое. И совершенно не понятно, почему репа утратила позиции, ведь она очень вынослива: переносит как жару и засуху, так и холод. Для репы лучше выбрать такую грядку, где ранее не было ее родичей-крестоцветных, идеальные предшественники - картофель бобовые, огурцы, помидоры, морковь. Репку сеют после схода снежного покрова в слегка прогревшуюся на солнце почву. Такую репу можно будет употреблять в пищу летом, а для зимнего хранения посадки надо будет повторить в конце лета.
5. Руккола.
Очень полезный сорт салата с пикантным привкусом пришел на столы и в огороды россиян из ресторанного меню. Впрочем, несмотря на изысканные вкусовые качества, руккола очень проста в выращивании. Салатик сеют при температуре воздуха около 10 градусов выше ноля. Растет руккола быстро, и чем теплее за окном - тем больше зелени на грядке. Для нежности и сочности листа лучше выбрать затененное место под деревьями.
6. Петрушка и укроп.
Эти пряные травки не только стойкие, но и задумчивые. Из-за эфирных масел, покрывающих поверхность семечки, они прорастают довольно долго. Поэтому есть смысл сеять петрушку и укроп в середине апреля, а перед этим подготовить семена одним из удобных способов (замачивание, стратификация и т.д.). Хорошие дни по лунному календарю для посева:
Кстати, хорошие дни по лунному календарю для посева различной зелени - это 18, 26 и 27 апреля, для корнеплодов - 18, 21, 22, 26, 27 апреля, для лука - с 18 по 22, 26, 27 апреля, для чеснока - с 18 по 22 апреля включительно.