Простую закуску оценят по достоинству.
Для этого рецепта, которым поделился портал Steaklovers.menu, вполне подходят любые грибы. Не возбраняется миксовать и экспериментировать.
Ингредиенты:
- готовое слоёное тесто – 600 г
- яйца – 1 шт.
- грибы – 300 г
- лук – 1 шт.
- сметана – 100 г
- соль, перец – по вкусу
- сыр – 150 г
Тесто нарезать на одинаковые квадраты. С одного листа теста их выходит 12.
Грибы мелко порезать, обжарить три минуты на разогретой сковороде в подсолнечном масле. Добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, влить сметану и всё тщательно перемешать.
На каждый квадрат теста выложить грибную начинку, посыпать тёртым сыром. Защепить края как при лепке пельменей и «хвостики» соединить.
Каждую заготовку смазать яйцом, выложить на противень и запекать при 180 градусах 30 минут.
Фото из открытых источников