Альтернатива не только вкусная, но и полезная.
Румяная соломка жареной картошки, сдобренной луком и зеленью — идеальное блюдо для домашнего ужина, несмотря на вредность, холестерин и калорийность. Любовь к ней у нас закреплена на генетическом уровне. Однако тем, кто следит за питанием, от жареной красавицы приходится отказываться. Теперь этого делать не придётся. Просто замените картошку на репу.
Процесс приготовления такой же: корнеплод помыть, почистить, нарезать (соломкой или кубиками), обжарить до румяной корочки на подсолнечном масле, добавить лук, посолить и довести до готовности.
Перед подачей украсить рубленной зеленью.
Фото: 1000.menu