Мы давно блинов не ели, мы их очень захотели

12.02.2018 08:00

До такой степени аппетит разгулялся, что Москва, к примеру, Масленицу праздновать начала на пару дней раньше срока – в минувшие выходные.

Столичная область поскромнее себя ведет, здесь блинчиками баловаться начнут с понедельника, так как Масленица в 2018-ом продлится с 12 по 18 февраля.

К слову сказать, в Серпуховском районе уже каждый день расписан, где, в какой деревне, селе, в клубе или библиотеке веселое мероприятие намечено.

Причем с учетом особенностей и традиций каждого дня масленичной недели. Давайте вместе вспомним их.

 Понедельник – Встреча. Первый день масленичной недели начинается с  изготовления чучела. Соломенную куклу наряжают в женскую одежду и катают по улицам, а после этого устанавливают на вершине снежной горы. В каждом доме хозяйка накрывала стол и готовила праздничные угощения. Среди многообразия блюд самое главное место на столе занимали блины. Только после этого в дом зазывали гостей.

Вторник – Заигрыш. В этот день молодые люди проявляли друг к другу внимание. Считалось, что это наиболее благоприятное время для знакомств и бракосочетаний. Молодежь обменивалась письмами-заигрышами, а затем парни и девушки вместе катались на снежных горках. 

Среда – Лакомка. С этого дня наступала пора праздничных застолий. Помимо блинов, на столе должны быть и другие угощения. В качестве напитков принято подавать свежесваренное пиво. Зятья со своими женами приходили к теще на блины, где первый блин доставался главе семьи.

Четверг – Разгул. Уже из названия понятно, что именно в этот день начинались главные масленичные гулянья. На Руси в этот день прекращались все работы, так как основное время было принято посвящать исключительно веселью. Улицы заполнялись веселящимися людьми, которые пели, танцевали и смеялись. Парни устраивали кулачные бои.

Пятница – Тещины вечерки. В пятницу тещи угощали зятьев блинами. Однако для начала мужчина должен был позвать родственницу в свой дом. Помимо тещи и зятя за столом присутствовали и другие члены семьи, которые также желали отведать традиционного праздничного угощения.

Суббота – Золовкины посиделки. Во время масленичной недели не только тещи, но и молодые невесты должны были продемонстрировать свое кулинарное мастерство. Девушки зазывали в дом всех родственников, жарили блины, готовили  другие угощения. 

Воскресенье – Проводы Масленицы. В этот день завершалась масленичная неделя. Его также называют «Прощеное воскресенье». В этот день люди просили прощение друг у друга, а после этого начинали отмечать последний праздничный день. Традиционно накрывали стол, устраивали веселые мероприятия, а после этого сжигали соломенное чучело.

С 19 февраля начинается не менее важное событие – Великий пост.

Тина Димова