Всего полчаса и обалденное угощение на столе.
Универсальный овощ продолжает радовать обильным урожаем. Практически на каждом столе в кабачковом сезоне и рагу, и жареные кругляшки, и рулеты, и фаршированные лодочки. Если вы ещё не готовили простые, но очень вкусные наггетсы — скорее за дело!
Пару кабачков нарезать либо дольками (не тонкими) либо кружками, посолить. Сложить овощи в фасовочный пакет, всыпать 2-3 ложки муки, завязать и хорошо потрясти, чтобы мука равномерно покрыла кабачки.
В отдельной ёмкости смешать панировочные сухари (100 г) со специями (паприка, чеснок — можно сухой, чёрный молотый перец) и тёртым сыром (100 г).
В глубокой миске слегка взбить пару яиц.
Каждый кусок кабачка окунуть в яйцо, а затем обвалять в сухой смеси и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Запекать полчаса при температуре 180 градусов.
Пока кабачки запекаются, время готовить соус: смешать сметану, майонез, чеснок и укроп. Пропорции корректировать по вкусу. Впрочем, такие наггетсы можно есть с любым любимым соусом.
Фото: Freepik