Закуска будет хрустящей и нежной.
В декабре хозяйки уже закончили все осенние заготовки на зиму. Самое время заняться капустой! На прилавках сейчас много сочных и свежих кочанов поздних сортов, которые лучше всего подходят для квашения. А чтобы блюдо вышло идеальным, не помешает перед шинковкой заглянуть в лунный календарь.
Давно замечено, что капуста получается вкуснее, если квасить её на растущей Луне. Причём от начала лунного цикла советуют отсчитать 6-7 дней.
Таким образом, в декабре 2025 года лучшие дни для начала квашения — 5 и 6 числа.
Фото: timolina на Freepik