Гости ахнут, увидев это вкусное чудо.
Редкий стол обходится без популярной и любимой «Мимозы». Но технология её приготовления занимает много времени, терпения, старания. Но совершенно не обязательно отказываться от этой нежнятины. Чтобы сэкономить время и удивить гостей и домочадцев, достаточно немного изменить вид салата и подать его в виде шариков.
Ингредиенты:
- Тунец (консервы) — 1 банка
- Яйца — 3 шт.
- Сыр (твёрдый) — 50 г
- Майонез и свежая зелень — по вкусу
Отваренные вкрутую яйца почистить, разделить на белки и желтки. Белки натереть на тёрке (мелкой или средней). Желтки будут необходимы для обвалки. Их также можно натереть на мелкой тёрке или размять вилкой.
Из консервов слить жидкость, размять вилкой содержимое и положить в миску. Присоединить белки и натёртый на средней тёрке сыр. Добавить майонез, соль, перец по вкусу, перемешать.
Скатать из массы небольшие шарики, обвалять в желтках, выложить на блюдо, украсить зеленью и подавать.
Фото из открытых источников.