Простое приготовление и сногсшибательный результат.
Если вы находитесь в раздумьях, чем удивить гостей на новогоднем ужине, не сомневаясь, включайте в меню запечённые в беконе шампиньоны. Это вкусно, пикантно, ароматно и совсем не сложно.
Бекон лучше брать нарезанный. Сколько ломтиков — столько и порций. Шампиньоны выбирайте среднего размера. Также нужен сыр и зелень, а ещё — бумага для противня.
У шампиньонов удаляют ножки, а сами грибочки оставляют замариноваться в майонезе с чёрным перцем, солью и измельчённым чесночком как минимум час. Можно пропустить этот этап — блюдо будет более здоровым, но суховатым. Затем в шляпку кладут по ложечке тёртого сыра, смешанного с мелко нарезанной зеленью, и оборачивают шампиньон кусочком бекона.
Блюдо запекают при температуре 180 градусов 20 минут. Сыр будет вытекать, так что лучше подстелить на противень бумагу. Подавать шампиньоны можно как тёплыми, так и остывшими.
Фото: zdorovogotovim.ru