Проведённое исследование дало неожиданные результаты.
В поле зрения специалистов Роскачества попала печень трески. По информации телеграм-канала RSKRFRU, исследованию подвергся продукт 14 марок по цене, равной или ниже себестоимости производства. Консервы закупались в сетевых и интернет-магазинах. Первоочередная задача — выявление фальсифицированной продукции.
«Из исследованных консервов «Печень трески» нет ни одной марки, которая бы полностью соответствовала требованиям технического регламента и ГОСТа. Из 14 торговых марок только в продукции трёх — «Хозяин Балтики», Fish House и Polinet — действительно печень трески», — говорится в заключении.
В консервах фирм «Акватория», «Беринг», «Мурман Рыба», «Устькамчатрыба» вместо заявленной печени трески в банки положили печень минтая.
Особо отмечается, что перед покупкой стоит внимательно изучить информацию на упаковке. Если производитель не вынес на неё название биологического вида используемой рыбы, это должно насторожить и лучше отказаться от приобретения такого товара.
Также стоит воздержаться от приобретения консервов стоимостью от 60,76 до 104,34 руб. за 100 г, поскольку есть высокая вероятность, что производитель заменил печень трески на более дешёвое сырьё.