Секретная приправа при варке креветок — доведёт вкус до совершенства

24.07.2024 17:05

Все, кто попробовал делать так, остались в восторге.

Варёные замороженные креветки — одна из любимых закусок россиян. У каждого есть свои секреты приготовления этого несложного, но полезного и очень вкусного блюда. К известным относятся следующие: взять как можно больше воды, чтобы креветкам было просторно в ней, добавить соли не менее 30 грамм на литр, приправить лавровым листом, перцем горошком. В конце варки многие добавляют в воду также кружочки лимона. Но есть одна приправа, которую используют нечасто, но она способна по-особенному раскрыть вкус морепродукта.

Это укроп. Он может быть свежий или замороженный, только не сушёный. На кастрюлю нужно лишь несколько веточек. Их рекомендуется положить в воду при закипании, а затем отправить туда и креветки. Гурманы говорят, что тонкий аромат укропа будто создан для морского деликатеса.

Елена Антипова

Другие интересные статьи