Также экспертиза определила надежные образцы.
В преддверии масленичной недели эксперты Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» произвели исследование сливочного масла жирностью 82,5% с полок российских магазинов. Испытаниям подверглись 23 популярных бренда. К сожалению, далеко не все они были признаны безупречными по составу и вкусовым качествам.
С небольшими помарками прошли проверку восемь марок масла: «Домик в деревне», «Молочные узоры», «Экомилк», «Можайское», «Фермерская коллекция», «Молоколамск», «Алтайская буренка», Billa.
Еще два образца масла — «Крестьянские узоры» и «Дубровское» — показали странный результат. Растительных жиров в них не нашли, зато обнаружили животный жир говядины, чего быть не должно.
Наконец, одиннадцать марок, преимущественно эконом-класса, беззастенчиво выдавали за сливочное масло смесь такового с маргарином. У масла GUTENDORF соотношение молочных жиров к растительным — 30 к 70. Но и это не худший результат. Следующие семь марок содержат лишь 1% молочного жира. Это «Белорусские просторы» из Химок, «Белорусский Домъ масла» невыясненного происхождения, «Лав продукт», «Башкирское», «Вологодское деревенское», «Молоко плюс», «Адыгейское золотое».
Вовсе не положили молока в масло «Традиционное» (производитель ИП Челнокова и ООО «Модус»).
Некрасивая история вышла с маслом известной марки «Брест-Литовск». Испытания оно провалило, так как оказалось на 99% маргарином, однако производитель провел расследование и выяснил, что данная партия не была выпущена на предприятии и является подделкой.