Так делают многие хозяйки.
В России наступает сезон клубники, спелые красивые ягоды так и манят на прилавках, но как сделать так, чтобы они попали на стол чистыми от пыли, бактерий и вредных примесей? Нежную клубнику нельзя мыть слишком агрессивно или с использованием горячей воды. Поэтому хозяйки всё чаще применяют способ, предложенный учёными Массачусетского университета. Он очень прост.
На литр тёплой воды надо добавить столовую ложку обычной пищевой соды — и в этом растворе на 15 минут замочить предварительно промытую под струёй воды клубнику. Доказано, что сода неплохо нейтрализует самое опасное, что может быть в клубнике — остатки пестицидов.
После замачивания воду сливают, а ягоды промывают прохладной чистой водой.