Это просто спасение в знойный день.
Секретов никаких нет, мороженое, действительно, получится приготовить очень быстро, если заранее заморозить ингредиенты. Мы морозим не готовую ягодную смесь, а делаем мороженое из уже промёрзших ягод. Их можно заложить в морозилку с расчётом на несколько дней, и каждый раз у вас получится идеальный полезный освежающий десерт.
Итак, на 1 порцию мороженого ПП без сахара потребуется: 1 замороженный банан, 150 грамм замороженной малины (можно взять и клубнику, и голубику — по вкусу) и 50 мл холодного молока. Кладём нарезанный банан и ягоды в чашу блендера, вливаем молоко и быстро пробиваем до однородной консистенции. За пару минут молоко схватится ледком из-за низкой температуры плодов.
Выкладываем в креманку или на блюдечко — наслаждаемся свежестью и ароматом. И, заметьте, никакого сахара. Но если мороженое покажется кисловатым, можно сверху добавить любой топинг или сироп.
Если мороженное всё-таки поплыло, поставьте его на несколько минут в морозилку.
Увеличиваем пропорции соответственно числу желающих полакомиться.
Фото: Racool_studio на Freepik