Поставщики уведомили крупнейшие торговые сети.
Поставщики рыбной продукции заявили о росте стоимости своего ассортимента на 15-20% — такие письма получили многие крупные продуктовые ритейлеры.
Директор Союза независимых сетей, который объединяет более 40 региональных торговых сетей, Иван Бабухадзе подтвердил эту информацию, как и крупнейшие ритейлеры. Отмечается, что в основном рост стоимости затронет сельдь, скумбрию, красную рыбу, дальневосточную горбушу и аквакультурную форель.
РБК обратил внимание, что пока не все поставщики подняли цены, однако этот процесс продолжается и в ближайшее время стоимость рыбы и креветок начнёт расти. В своих заявлениях ритейлерам поставщики объяснили, что текущие цены на продукцию делают их работу экономически нецелесообразной.
В данный момент отрасль столкнулась с подорожанием сырья, логистики, упаковки и вынужденным повышением оплаты труда из-за дефицита кадров. Также свою роль сыграло повышение ключевой ставки, из-за которой кредиты сильно подорожали.
Фото: drobotdean on Freepik