Ароматные и хрустящие огурчики вмиг улетят со стола.
Рецептов малосольных огурцов масса. Но каждая хозяйка бережно хранит секреты своих рецептов. И всё же стал известен простой и лёгкий способ, как сделать хрустящие и ароматные малосольные огурчики без рассола, потратив на это минимум времени, опыта и продуктов.
На 1 кг огурцов (лучше взять маленькие крепыши) понадобится: столовая ложка соли, несколько зубчиков чеснока (3-4) и укроп.
В пакет с вымытыми огурцами (кончики срезать заранее) добавить соль, измельчённые чеснок и укроп. Завязать и хорошенько встряхнуть. Если в герметичности пакета нет уверенности, можно положить его в ещё один.
Убрать ёмкость в холодильник и периодически повторять процедуру встряхивания. Через 6 часов огурцы готовы к употреблению.