Помидорная пора диктует гастрономические правила.
У этого салата много названий. Но как бы его не именовали — неизменным сохраняется простота его приготовления. Он прекрасно подходит и к тёплому домашнему ужину, и к праздничному столу. Ну а уж если гости вот-вот придут, а основные блюда не готовы — такая закуска вообще незаменима. Тем более, сейчас, в сезон помидоров.
- Томаты — 4 шт.;
- Сыр (любой) — 200 г;
- Колбаса копчёная или варёно-копчёная — 250 г;
- Чеснок, соль, перец и майонез — по вкусу;
- Зелень — для украшения.
Помидоры вымыть, высушить и нарезать на тонкие дольки. Колбасу нарезать тонкой соломкой (не длинной). Сыр измельчить на тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Всё сложить в глубокую ёмкость, добавить соль, перец, майонез, как следует перемешать. Перед подачей украсить зеленью.
Фото: Freepik