Рецепт самого «зимнего» напитка.
Это согревающий и терпкий напиток идеален лля тех, кто хочет попробовать новое и отойти от традиционного рецепта на красном вине.
На 4 порции вам понадобится:
- апельсины – 2 штуки;
- белое вино – 1 бутылка;
- вода – 240 мл;
- сахар – 100 грамм;
- мед – 2 ст.ложки;
- лимон – 1 штука;
- гвоздика – 10 бутонов;
- корица – 4-6 палочек.
Приготовление:
1. Выжать из одного апельсина сок.
2. Смешать в кастрюле получившийся сок, вино, воду, сахар и мёд.
3. Поставить на огонь и непрерывно помешивать, пока сахар не растворится.
4. Добавить в кастрюлю нарезанные кружками апельсин, лимон, а также гвоздику и корицу.
5. Как только напиток закипит, снизить огонь до среднего и варить около 10 минут не забывая помешивать.
Подавать теплым или горячим, добавив в бокал пару ломтиков вареных цитрусовых.