Пикантный вкус рыбки оттенят нежные овощи.
Шпроты на праздничном столе россиян — нередкий гость. А вот салат со шпротами готовят единицы. И зря, ведь он очень вкусный, необычный и красивый.
Это слоёный салат, а значит, его нужно делать в ёмкости с бортиками и ровным дном, или использовать сервировочную формочку удобного размера.
Потребуется 1-2 банки шпрот в масле, 4 средние варёные картофелины, 2 маринованных огурчика, 1 небольшая луковица, 3 варёных яйца, 2 варёные моркови, укроп, 1 плавленый сырок, майонез.
Первым слоем выкладывают натёртый на крупной тёрке картофель.
Из консервов сливают всё масло, разминают вилкой — это второй слой.
На него — мелко нарезанный лук, сверху — тонкий слой майонеза, измельчённые вареные яйца, снова майонез, тёртая морковь и натёртый сырок — он станет последним слоем и украшением.
Салат надо выдержать в холодильнике часа два и посыпать рубленым укропом.
Фото: stocking на Freepik