реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - А вы не добавляете этот компонент при квашении капусты? Зря!

А вы не добавляете этот компонент при квашении капусты? Зря!

19.10.2023 в 18:45 51841
А вы не добавляете этот компонент при квашении капусты? Зря!

Оригинальный рассол сделает вкус блюда ярче.

Если вы не представляете свой стол без хрустящей квашеной капустки, но при этом хотите добавить привычному блюду новых красок, присмотритесь к проверенному рецепту с рассолом. В его состав, помимо морской соли, входит мёд. Нужно совсем немного: на 3 кг капусты — 2 столовые ложки полезного лакомства, 800 мл воды, 2 столовые ложки соли, 500 грамм моркови.

Приготовление не потребует больших усилий. Капусту и морковь надо нашинковать, обмять руками. Вскипятить воду, растворить в ней соль, а когда остынет — и мёд. Затем залить капусту рассолом, поставить под пресс и держать при комнатной температуре 3 дня, ежедневно протыкая. Потом убрать в прохладное место.

Капуста по этому рецепту получается очень сочной, сладость мёда почти не ощущается, но раскрывает вкус.

Читайте также

Изумительный пирог манник выручит в пост и станет коронным
Изумительный пирог манник выручит в пост и станет коронным Минимальный набор постных продуктов — и результат, как в кафе.
14.03.2025
В Минтрансе Подмосковья дали однозначный ответ, пора ли менять резину на летнюю
В Минтрансе Подмосковья дали однозначный ответ, пора ли менять резину на летнюю Снежный покров в регионе сошел, и автомобилисты планируют переобуться.
06.03.2025
Блинное кружево: простой рецепт эстетической вкусноты
Блинное кружево: простой рецепт эстетической вкусноты Мастера кулинарии открывают свои секреты.
01.03.2025
Удивительные пшённые блинчики к масленичному столу. И не только
Удивительные пшённые блинчики к масленичному столу. И не только Такое угощение станет хитом праздничной недели.
24.02.2025
Удивите родных на Масленицу крабово-блинным тортиком
Удивите родных на Масленицу крабово-блинным тортиком Рецепт прост, а результат выше ожиданий.
18.02.2025
Воздушный омлет из СССР всего из двух компонентов
Воздушный омлет из СССР всего из двух компонентов Вкус детства без сложностей и затрат.
18.02.2025
Пять модных трендов будущей весны для самых стильных образов
Пять модных трендов будущей весны для самых стильных образов Если в гардеробе будет хотя бы один — вы окажетесь в центре внимания.
12.02.2025
Блины с этим бомбическим соусом станут вашим коронным блюдом
Блины с этим бомбическим соусом станут вашим коронным блюдом Домашние будут просить их весь год.
11.02.2025
Забудете про фастфуд: такую закуску из лука сметут со стола вмиг
Забудете про фастфуд: такую закуску из лука сметут со стола вмиг Простое решение для семейного перекуса.
02.02.2025
Пальчики оближешь: добавьте это при варке картофеля, и он поразит вкусом
Пальчики оближешь: добавьте это при варке картофеля, и он поразит вкусом Всего два компонента, и кулинарный шедевр гарантирован.
28.01.2025
Лайфхак, как вырастить роскошный сладкий перец, не покупая семена
Лайфхак, как вырастить роскошный сладкий перец, не покупая семена Огородники говорят о поразительных результатах.
24.01.2025
Самый быстрый способ сделать обувь менее скользкой
Самый быстрый способ сделать обувь менее скользкой Им можно воспользоваться, даже если вы уже вышли из дома.
15.01.2025
Нежнее «Мимозы» вы не пробовали — по этому рецепту салат просто тает во рту
Нежнее «Мимозы» вы не пробовали — по этому рецепту салат просто тает во рту Нужно всего лишь поменять картофель на этот ингредиент.
13.01.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что бы вы планируете изменить в своей жизни в наступившем году?
Поменять работу на более высокооплачиваемую и перспективную
69
Заключить брак
23
Родить ребенка
21
Изменить привычки, улучшить здоровье и внешний вид
222
Переехать
49
Ничего не хочу менять
229
Использовать полную версию