реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: АО "Рольф"
Новости - Общество - Ароматное лечо из перцев в томатном соке — выбор тысяч хозяек

Ароматное лечо из перцев в томатном соке — выбор тысяч хозяек

15.09.2024 в 14:00 51050
Ароматное лечо из перцев в томатном соке — выбор тысяч хозяек

Роскошный результат при минимуме хлопот.

Заготовки из сладкого перца — одни из любимых россиянами. Они сочные, пряные, и к тому же хорошо хранятся. Этот рецепт — не исключение. Приготовить лечо на зиму быстро поможет использование томатного  сока. Конечно, дешевле сделать сок самим из томатов, но не у всех есть соковыжималка, а измельчать томаты и выжимать сок вручную — процесс трудоёмкий. Поэтому гораздо проще и быстрее купить подходящий вам по вкусу томатный сок.

На 1,5 кг сладкого перца надо взять 1 литр сока, 100 мл столового уксуса 9%, 150 грамм сахара, 1,5 столовых ложки соли, 5 зубчиков чеснока.

Перцы режут на 4 или 6 кусков продольно, в зависимости от размера. Чеснок — небольшими кусочками. Томатный сок кипятят, добавляют соль, сахар, уксус, а затем выкладывают в него перец и чеснок. Варят 20-25 минут, проверяя консистенцию. Перец нельзя переваривать.

Банки для этой заготовки надо простерилизовать. Когда перец дошёл до кондиции, его с соком перекладывают в банки, закатывают и дают остыть.

Фото: timolina на Freepik

Читайте также

Стилист посоветовал девушкам это смелое сочетание осенью и зимой
Стилист посоветовал девушкам это смелое сочетание осенью и зимой Так можно пойти на вечеринку, свидание или даже корпоратив.
03.11.2024
Лайфхак, чтобы обувь не промокала в дождь и слякоть
Лайфхак, чтобы обувь не промокала в дождь и слякоть Народное средство заменит дорогой магазинный уход.
02.11.2024
Этот популярный предмет верхней одежды на зиму вышел из моды
Этот популярный предмет верхней одежды на зиму вышел из моды Модницы массово избавляются от него на сайтах объявлений.
29.10.2024
Как посеять морковь под зиму для здорового урожая
Как посеять морковь под зиму для здорового урожая Нужно соблюсти всего три условия.
29.10.2024
Чем люди провоцируют агрессию собак, сами того не желая
Чем люди провоцируют агрессию собак, сами того не желая Специалисты назвали несколько причин, вызывающих неадекватную реакцию.
27.10.2024
Роскошный цветок без хлопот! Посейте его в ноябре на подмерзшую землю
Роскошный цветок без хлопот! Посейте его в ноябре на подмерзшую землю Садоводы обожают его за пышное и долгое цветение.
27.10.2024
Самое полезное удобрение из опавших листьев
Самое полезное удобрение из опавших листьев Придётся подождать, но результат того стоит.
25.10.2024
Пришёл черед для этой важной работы в саду. Откладывать некуда
Пришёл черед для этой важной работы в саду. Откладывать некуда В садах и парках тоже начинается сезон.
25.10.2024
Что необходимо сделать с хризантемами в саду поздней осенью
Что необходимо сделать с хризантемами в саду поздней осенью Следующим летом они будут цвести на зависть всем.
24.10.2024
Этот десерт из вареных яиц покорил интернет
Этот десерт из вареных яиц покорил интернет Все в шоке, как это вкусно и просто.
23.10.2024
Что нужно сделать с гортензией осенью
Что нужно сделать с гортензией осенью Три простых шага для прекрасного результата.
22.10.2024
Эти дни идеальны для посева цветов под зиму
Эти дни идеальны для посева цветов под зиму Не упустите лучшие даты по лунному календарю.
21.10.2024
Всего одно средство для роз осенью — и никаких проблем
Всего одно средство для роз осенью — и никаких проблем Классический рецепт не подводит.
20.10.2024
Солнце в саду. Посейте этот неизбитый однолетник в октябре
Солнце в саду. Посейте этот неизбитый однолетник в октябре Весной останется лишь проредить всходы.
18.10.2024
Это надо сделать с клубникой в октябре — кусты отблагодарят
Это надо сделать с клубникой в октябре — кусты отблагодарят А вот другую популярную процедуру лучше отменить.
17.10.2024
Ковёр голубых цветов. Посейте это растение под зиму — не подведёт
Ковёр голубых цветов. Посейте это растение под зиму — не подведёт Простые цветы могут смотреться волшебно.
17.10.2024
Простое средство отвадит мышей от вашей дачи в холода
Простое средство отвадит мышей от вашей дачи в холода Копеечное средство работает мягко.
15.10.2024
Будут ли в Подмосковье грибы после снега?
Будут ли в Подмосковье грибы после снега? Эксперты ответили грибникам.
15.10.2024
Астрологи советуют опасаться именно этого в ближайшие пять дней
Астрологи советуют опасаться именно этого в ближайшие пять дней Иначе можно поплатиться отношениями.
14.10.2024
Редкий и неприхотливый цветок станет ярким акцентом сада
Редкий и неприхотливый цветок станет ярким акцентом сада Он будет радовать несколько лет.
14.10.2024

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Как вы поддерживаете себя в форме?
Слежу за питанием
74
Хожу на фитнес
33
Посещаю бассейн
19
Делаю процедуры для тела (аппаратные, массаж)
13
Много двигаюсь
133
Никак
369
Использовать мобильную версию Использовать полную версию