Зато в столовых можно будет использовать одноразовую посуду.
Серия отравлений детей в детских садах и школах заставила Роспотребнадзор пересмотреть имеющиеся санитарные нормы для детских учреждений.
Правда, нововведения могут показаться обывателю странными, а порой и абсурдными. Например, из столовых могут исчезнуть такие привычные алюминиевые приборы – их признали рассадниками бактерий. Зато в обиход школьных и детсадовских пищеблоков могут попасть одноразовые пластиковые тарелки. Совсем не экологично, зато мыть не надо.
Зелень и огурцы на детском столе могут отдавать уксусом, ведь именно в нем будут вымачивать витаминные ингредиенты, чтобы убить заразу. Пригодится на кухне и линейка – она поможет сделать омлет или запеканку нужной толщины – 4 сантиметра и не более. Толстые изделия могут таить в своей глубине болезнетворные бактерии.
Наконец, самое обсуждаемое правило, которое больше всего смущает детей и родителей – в школу могут запретить приносить еду из дома. По мысли создателей санпинов, домашние бутерброды и яблочки на переменке могут стать источником заражения. А виновато, как обычно, будет учебное заведение.
