реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Хорошие хозяйки заготавливают зелёный лук без морозилки — аромат покоряет

Хорошие хозяйки заготавливают зелёный лук без морозилки — аромат покоряет

05.06.2024 в 20:00 197514
Хорошие хозяйки заготавливают зелёный лук без морозилки — аромат покоряет

Новый способ сохранить пользу и вкус.

В огородах России зеленеет урожай витаминного и пикантного зелёного лука. И перед многими хозяйками встает вопрос, как сохранить эту ароматную роскошь надолго. Кто-то мелко режет и замораживает лук, но после разморозки он частично теряет аромат и структуру. Но так происходит, если лук класть в морозилку влажным. А если тщательно обсушить, нашинковать и заморозить, а потом добавить в блюдо замороженным — ничего плохого не произойдёт.

Но в последнее время набирает популярность другой метод. Лук заготавливают в стеклянных банках, как маринованные овощи. Банки и крышки надо предварительно стерилизовать.

На 1 килограмм нарезанного зелёного лука взять 1 столовую ложку соли, 100 мл растительного рафинированного масла и 1 столовую ложку 9% уксуса. Хорошенько перемешать и утрамбовать в банки. Хранить лучше в холодильнике, добавлять в салаты, вторые и первые блюда.

Фото: rawpixel-com на Freepik

Читайте также

Такой цветок с ароматом ванили точно не останется без внимания в саду
Такой цветок с ароматом ванили точно не останется без внимания в саду Красивы не только его соцветия, но и бархатные листочки.
18.03.2025
Названы идеальные дни марта для пикирования абсолютно любой рассады
Названы идеальные дни марта для пикирования абсолютно любой рассады Ростки будут коренастыми, сочными и здоровыми.
14.03.2025
Этот неприхотливый кустарник поразит роскошным солнечным цветением
Этот неприхотливый кустарник поразит роскошным солнечным цветением Самое время подумать о посадке «пасхальной розы».
13.03.2025
Три действия с клубникой для завидного урожая
Три действия с клубникой для завидного урожая Начинать нужно уже сейчас.
12.03.2025
Ничего не сейте в эти запретные дни марта — не вырастет
Ничего не сейте в эти запретные дни марта — не вырастет Пикированием и подкормками рассады тоже лучше не заниматься.
10.03.2025
Огородники назвали самые вкусные сорта и гибриды томатов
Огородники назвали самые вкусные сорта и гибриды томатов Их можно есть даже без соли — вкус фантастический.
06.03.2025
Эта чудо-таблетка за копейки вызовет мощное прорастание даже старых семян
Эта чудо-таблетка за копейки вызовет мощное прорастание даже старых семян Опытные огородники не променяют её на магазинные варианты.
25.02.2025
Обязательно посейте эти 3 цветка в марте — сад будет пестрить красками до сентября
Обязательно посейте эти 3 цветка в марте — сад будет пестрить красками до сентября Бывалые дачники раскрыли, что сажают не только для красоты, но и для пользы.
25.02.2025
Дачникам нужно срочно сделать это в огороде до конца февраля
Дачникам нужно срочно сделать это в огороде до конца февраля Полчаса работы — и огромная польза для будущего урожая.
22.02.2025
Налог на теплицу: дачникам рассказали об изменении в налогообложении в 2025 году
Налог на теплицу: дачникам рассказали об изменении в налогообложении в 2025 году Под налоговый удар попали бани, теплицы, сараи и прочие сооружения.
21.02.2025
Домашний огородник: эти 4 овоща можно вырастить весной в квартире
Домашний огородник: эти 4 овоща можно вырастить весной в квартире Чтобы получить урожай, вам даже не потребуется участок.
21.02.2025
Этот овощ необходимо посеять на рассаду строго до конца февраля
Этот овощ необходимо посеять на рассаду строго до конца февраля Не только перцы и баклажаны нуждаются в раннем посеве.
20.02.2025
Эти сорта томатов и перцев — настоящие тренды у современных дачников в 2025 году
Эти сорта томатов и перцев — настоящие тренды у современных дачников в 2025 году В этом году упор на получение богатого урожая при минимуме усилий.
20.02.2025
Лунный календарь: 3 великолепных дня в феврале-2025 для высадки перцев на рассаду
Лунный календарь: 3 великолепных дня в феврале-2025 для высадки перцев на рассаду Одна из самых капризных культур вырастет на зависть крепкой.
15.02.2025
Огородники назвали лучший натуральный стимулятор роста для семян
Огородники назвали лучший натуральный стимулятор роста для семян Многие используют это средство десятилетиями.
13.02.2025
Огородники рекомендуют: с этим сортом томатов теплица будет усеяна сладкими плодами
Огородники рекомендуют: с этим сортом томатов теплица будет усеяна сладкими плодами Опытные дачники рассказали о невероятном количестве помидоров.
12.02.2025
Наступает запретный день для посева любых семян на рассаду
Наступает запретный день для посева любых семян на рассаду Также нельзя ничего делать с уже появившимися ростками.
11.02.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что бы вы планируете изменить в своей жизни в наступившем году?
Поменять работу на более высокооплачиваемую и перспективную
69
Заключить брак
23
Родить ребенка
21
Изменить привычки, улучшить здоровье и внешний вид
222
Переехать
49
Ничего не хочу менять
229
Использовать полную версию