реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: АО "Рольф"
Новости - Общество - Хорошие хозяйки заготавливают зелёный лук без морозилки — аромат покоряет

Хорошие хозяйки заготавливают зелёный лук без морозилки — аромат покоряет

05.06.2024 в 20:00 197087
Хорошие хозяйки заготавливают зелёный лук без морозилки — аромат покоряет

Новый способ сохранить пользу и вкус.

В огородах России зеленеет урожай витаминного и пикантного зелёного лука. И перед многими хозяйками встает вопрос, как сохранить эту ароматную роскошь надолго. Кто-то мелко режет и замораживает лук, но после разморозки он частично теряет аромат и структуру. Но так происходит, если лук класть в морозилку влажным. А если тщательно обсушить, нашинковать и заморозить, а потом добавить в блюдо замороженным — ничего плохого не произойдёт.

Но в последнее время набирает популярность другой метод. Лук заготавливают в стеклянных банках, как маринованные овощи. Банки и крышки надо предварительно стерилизовать.

На 1 килограмм нарезанного зелёного лука взять 1 столовую ложку соли, 100 мл растительного рафинированного масла и 1 столовую ложку 9% уксуса. Хорошенько перемешать и утрамбовать в банки. Хранить лучше в холодильнике, добавлять в салаты, вторые и первые блюда.

Фото: rawpixel-com на Freepik

Читайте также

Дачникам назвали идеальные дни для посадки редиса под зиму в ноябре и декабре-2024
Дачникам назвали идеальные дни для посадки редиса под зиму в ноябре и декабре-2024 По лунному календарю в ноябре остался лишь 1 день.
21.11.2024
Это нужно успеть сделать в саду до холодов
Это нужно успеть сделать в саду до холодов Сейчас — идеальная температура для этой работы.
15.11.2024
Можно расслабиться и отдохнуть: дачники активно прибегают к этой услуге
Можно расслабиться и отдохнуть: дачники активно прибегают к этой услуге Спрос, по сравнению с прошлым годом, вырос в два раза.
03.11.2024
Не спешите сжигать опавшую листву! Лучше найти ей более практичное применение
Не спешите сжигать опавшую листву! Лучше найти ей более практичное применение Она может стать незаменимым помощником садовода.
30.10.2024
Как посеять морковь под зиму для здорового урожая
Как посеять морковь под зиму для здорового урожая Нужно соблюсти всего три условия.
29.10.2024
Роскошный цветок без хлопот! Посейте его в ноябре на подмерзшую землю
Роскошный цветок без хлопот! Посейте его в ноябре на подмерзшую землю Садоводы обожают его за пышное и долгое цветение.
27.10.2024
Самое полезное удобрение из опавших листьев
Самое полезное удобрение из опавших листьев Придётся подождать, но результат того стоит.
25.10.2024
Пришёл черед для этой важной работы в саду. Откладывать некуда
Пришёл черед для этой важной работы в саду. Откладывать некуда В садах и парках тоже начинается сезон.
25.10.2024
Что необходимо сделать с хризантемами в саду поздней осенью
Что необходимо сделать с хризантемами в саду поздней осенью Следующим летом они будут цвести на зависть всем.
24.10.2024
Что нужно сделать с гортензией осенью
Что нужно сделать с гортензией осенью Три простых шага для прекрасного результата.
22.10.2024
Эти дни идеальны для посева цветов под зиму
Эти дни идеальны для посева цветов под зиму Не упустите лучшие даты по лунному календарю.
21.10.2024
Всего одно средство для роз осенью — и никаких проблем
Всего одно средство для роз осенью — и никаких проблем Классический рецепт не подводит.
20.10.2024
Солнце в саду. Посейте этот неизбитый однолетник в октябре
Солнце в саду. Посейте этот неизбитый однолетник в октябре Весной останется лишь проредить всходы.
18.10.2024
Это надо сделать с клубникой в октябре — кусты отблагодарят
Это надо сделать с клубникой в октябре — кусты отблагодарят А вот другую популярную процедуру лучше отменить.
17.10.2024
Ковёр голубых цветов. Посейте это растение под зиму — не подведёт
Ковёр голубых цветов. Посейте это растение под зиму — не подведёт Простые цветы могут смотреться волшебно.
17.10.2024
Редкий и неприхотливый цветок станет ярким акцентом сада
Редкий и неприхотливый цветок станет ярким акцентом сада Он будет радовать несколько лет.
14.10.2024
Посейте в своём саду самый яркий «солнечный» цветок
Посейте в своём саду самый яркий «солнечный» цветок Есть несколько тонкостей — и куст поразит красотой.
13.10.2024
Нежнейший цветок для клумбы и букетов надо сеять в ближайший месяц
Нежнейший цветок для клумбы и букетов надо сеять в ближайший месяц Он довольно трудно всходит, зато потом неотразим.
11.10.2024
Не забудьте посеять осенью этот нежный и эффектный цветок
Не забудьте посеять осенью этот нежный и эффектный цветок Многие садоводы забыли о нём, а зря.
10.10.2024

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что помогает вам ощутить новогоднее настроение?
Походы по торговым центрам
12
Выбор нарядов к празднику
8
Жду снега, без него настроения нет
49
Мне бы спокойно доработать год, не до настроения
57
Использовать мобильную версию Использовать полную версию