Как в шикарном ресторане: рецепт изысканного салата с тыквой

Из обычных продуктов сделаете кулинарный шедевр.

Шеф-повар Владимир Тавлинцев поделился с порталом «Городовой» рецептом изысканного пряного салата, который поразит своим вкусом домашних, при этом готовится он из банальных продуктов. 

Вам понадобятся:

• тыква — 300 г
• микс салат — 250 г
• помидоры черри — 200 г
• красный лук — 1 шт
• мёд — 2 ст. л
• соевый соус — 1 ст. л

Для заправки:

• оливковое масло — 2 ст. л
• лимонный сок — 1 ст. л
• зернистая горчица — по вкусу
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление: 

1. Тыкву необходимо очистить от кожицы и нарезать на одинаковые кусочки.
2. Посолите, полейте мёдом с соевым соусом, заверните овощ в фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. 
3. Смешайте тыкву с листьями салата, помидорами и луком. 
4. В отдельно ёмкости смешайте ингредиенты для соуса, а затем заправьте им блюдо перед подачей. 

Фото: pokayadoma.ru