реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - На скорую руку: такой салат из свёклы подойдёт для любого случая

На скорую руку: такой салат из свёклы подойдёт для любого случая

24.12.2024 в 19:00 21694
На скорую руку: такой салат из свёклы подойдёт для любого случая

Проще и вкуснее привычного винегрета.

Любая хозяйка, готовясь к Новому году и составляя праздничное меню, в первую очередь смотрит на простоту приготовления блюд. Ну кому захочется тратить часы на кухне и выбиваться из сил, чтобы к полуночи чувствовать себя как выжатый лимон? 

Тогда необычный салат из свёклы — то, что надо! Это своего рода новое прочтение сразу двух популярных салатов — винегрета и натёртой свёклы с чесноком. Но готовится в разы быстрее первого и ярче второго по вкусу.

В глубокую миску две отваренные свёклы измельчить на тёрке для корейской моркови. Если такого приспособления нет, можно воспользоваться овощечисткой — получается прекрасная тонкая соломка.

Две головки (не очень крупные) лука разрезать пополам, потом ещё пополам, измельчить и обжарить до золотистой корочки в очень небольшом количестве растительного масла. В процессе жарки добавить сахар и чёрный молотый перец (по 0,5 ч.л.).

Пока лук остывает, три небольших маринованных (не солёных) огурчика нарезать тонкой соломкой. Соединить со свёклой.

Туда же измельчить полпучка петрушки, добавить остывший лук, натёртый чеснок (зубчик), майонез (2 ст.л.) и всё как следует перемешать.

Перед подачей можно украсить веточкой петрушки.

Фото: Freepik

Читайте также

Блины с этим бомбическим соусом станут вашим коронным блюдом
Блины с этим бомбическим соусом станут вашим коронным блюдом Домашние будут просить их весь год.
11.02.2025
Забудете про фастфуд: такую закуску из лука сметут со стола вмиг
Забудете про фастфуд: такую закуску из лука сметут со стола вмиг Простое решение для семейного перекуса.
02.02.2025
Пальчики оближешь: добавьте это при варке картофеля, и он поразит вкусом
Пальчики оближешь: добавьте это при варке картофеля, и он поразит вкусом Всего два компонента, и кулинарный шедевр гарантирован.
28.01.2025
Что стало с ценами на красную икру после Нового года?
Что стало с ценами на красную икру после Нового года? Показатели конца прошлого и начала нынешнего года разительно отличаются.
23.01.2025
Когда в 2025 году настанет Новый год по китайскому календарю
Когда в 2025 году настанет Новый год по китайскому календарю В эту ночь Змея полноценно вступит в свои права.
21.01.2025
Этот сочный салат с крабовыми палочками станет любимейшим
Этот сочный салат с крабовыми палочками станет любимейшим А главное — готовится он за 15 минут.
16.01.2025
Ёлка года из  подмосковного города удивила россиян
Ёлка года из подмосковного города удивила россиян Победителями всероссийского конкурса стали три дерева из разных регионов.
14.01.2025
Нежнее «Мимозы» вы не пробовали — по этому рецепту салат просто тает во рту
Нежнее «Мимозы» вы не пробовали — по этому рецепту салат просто тает во рту Нужно всего лишь поменять картофель на этот ингредиент.
13.01.2025
Когда в Москве разберут новогодние украшения
Когда в Москве разберут новогодние украшения Погулять и пофотографироваться ещё можно, но уже не везде.
11.01.2025
Сытный и красивый салат из курицы превратит выходные в праздник
Сытный и красивый салат из курицы превратит выходные в праздник Неожиданный нюанс раскроет вкус по-новому.
10.01.2025
С начала года у россиян резко вырос интерес к фитнесу
С начала года у россиян резко вырос интерес к фитнесу Такое явление наблюдается ежегодно.
10.01.2025
Вкусный салат с консервами продлит настроение праздника
Вкусный салат с консервами продлит настроение праздника На приготовление уйдёт 15 минут.
07.01.2025
Аромат Рождества: это имбирное печенье наполнит дом запахом счастья
Аромат Рождества: это имбирное печенье наполнит дом запахом счастья Рецепт проверен временем и довольно прост.
05.01.2025
Что делать с подарками, которые не порадовали
Что делать с подарками, которые не порадовали Поступить с ними так будет правильно.
04.01.2025
Этот фактор никак не влияет на выигрыш в новогоднюю лотерею
Этот фактор никак не влияет на выигрыш в новогоднюю лотерею Но от счастливой случайности никто не застрахован.
03.01.2025
Туризм: роскошный новый год ждёт некоторых россиян
Туризм: роскошный новый год ждёт некоторых россиян За удовольствие путешественники заплатили приличные суммы.
31.12.2024

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что бы вы планируете изменить в своей жизни в наступившем году?
Поменять работу на более высокооплачиваемую и перспективную
35
Заключить брак
13
Родить ребенка
16
Изменить привычки, улучшить здоровье и внешний вид
128
Переехать
34
Ничего не хочу менять
135
Использовать полную версию