Производители приковали к себе пристальное внимание Россельхознадзора.
Лабораторный мониторинг продуктов питания позволил сотрудникам Россельхознадзора выявить некоторые несоответствия в продукции ряда производителей.
По информации ведомства, в куриных сосисках ЗАО «Стародворские колбасы» (Владимирская область), сосисках из индейки ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И. М.» (Пензенская область), сосисках ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Псковская область) и твороге ООО «Алтайская бурёнка» (Алтайский край), обнаружена микробная трансглутаминаза (известная среди технологов пищевой индустрии как «мясной клей»).
Кроме того, выявлена фальсификация жирами растительного происхождения плавленого сыра ООО «7 Утра» и питьевого молока ООО «Саратовский молочный комбинат».
«Наличие в мясных и молочных продуктах указанных показателей не допускается нормативными значениями техрегламентов», — говорится в релизе.
Отмечается, что ведомством введён режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции этих компаний.
