Быстро, просто и нереально вкусно.
Смородина — ягода универсальная. И компоты из неё хороши, и варенье, и коктейли. Многие морозят ягоды, чтобы потом, долгими зимними вечерами смаковать чай с этими полезными и вкусными ягодами.
А можно не откладывать встречу со смородиной на потом, а приготовить из неё удивительный соус к птице. Тем боле, что погода позволяет устраивать пикники и трапезы на свежем воздухе.
Два стакана чёрной смородины вымыть, высушить и измельчить в блендере. Отдельно измельчить пару головок чеснока (можно чуть меньше или больше) и пучок укропа. Всё смешать, добавить столовую ложку сахара (или заменить на аналог), посолить по вкусу, ещё раз перемешать и подавать.
Фото: pxhere
