реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: АО "Рольф"
Новости - Общество - Приготовьте этот шведский яблочный пирог и про шарлотку забудете навсегда

Приготовьте этот шведский яблочный пирог и про шарлотку забудете навсегда

23.08.2024 в 13:00 17596
Приготовьте этот шведский яблочный пирог и про шарлотку забудете навсегда

Такой десерт станет фаворитом на вашем столе. 

В яблочный сезон, наверное, каждая хозяйка готовит любимый многим десерт — шарлотку. Однако если классический рецепт уже приелся, попробуйте приготовить шведский яблочный пирог, попробовав который вы уже вряд ли вернётесь к классическому варианту яблочного пирога. Тем более, что готовится он ничуть не сложнее шарлотки, а вкус — божественный. «Лайфхакер» отмечает, что именно по этому рецепту пирог получается невероятно нежным внутри, при этом с хрустящей корочкой. 

На 4 порции вам потребуется: 

  • Яблоки — 1 кг
  • Белый сахар — 50 г
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Корица молотая — 2 ч. ложки
  • Кардамон молотый — ½ ч. ложки
  • Сливочное масло — 115 г + для смазывания
  • Коричневый сахар — 150 г + для посыпки
  • Яйцо — 1 штука
  • Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
  • Мука — 130 г
  • Соль — ½ ч. ложки
  • Разрыхлитель — ½ ч. ложки

Приготовление: 

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов, возьмите форму 22 сантиметра диаметром и смажьте её маслом.
  2. Яблоки очистите, нарежьте ломтиками толщиной около 5 мм. Смешайте их с сахаром, лимонным соком, корицей и кардамоном, а затем выложите в форму.
  3. Сливочное масло нужно растопить и слегка остудить. Взбейте его венчиком вместе с коричневым сахаром, яйцом и ванильным экстрактом.
  4. Соедините муку, соль и разрыхлитель и смешайте лопаткой с жидкими ингредиентами.
  5. Вылейте тесто на яблоки и разровняйте, а сверху посыпьте коричневым сахаром.
  6. Выпекать пирог нужно около 50 минут до румяности. Перед нарезкой его рекомендуется остудить до комнатной температуры. 
Фото: Freepik

Читайте также

Пикантная хрустящая морковка на зиму без уксуса всего за 30 минут
Пикантная хрустящая морковка на зиму без уксуса всего за 30 минут Станет отличной закуской и позволит сохранить урожай.
06.09.2024
Пикантный салат из свёклы с луком на зиму — одна специя преобразит вкус заготовки
Пикантный салат из свёклы с луком на зиму — одна специя преобразит вкус заготовки Такую заготовку можно подавать отдельно или добавлять в супы.
05.09.2024
Рецепт шарлотки на круглую форму 26 см — идеальная классика
Рецепт шарлотки на круглую форму 26 см — идеальная классика Получится самый пышный и высокий бисквит для любимого пирога.
22.08.2024
Просто тает во рту: нежнейший яблочный пирог со сметанной заливкой
Просто тает во рту: нежнейший яблочный пирог со сметанной заливкой На его приготовление потребуется минимум ингредиентов.
13.09.2023
Вкуснейший яблочный пирог по-итальянски всего за 20 минут
Вкуснейший яблочный пирог по-итальянски всего за 20 минут По такому рецепту готовят сицилийские бабушки.
12.09.2023
На скорую руку: простейший рецепт яблочной шарлотки на сковороде
На скорую руку: простейший рецепт яблочной шарлотки на сковороде Получить мягкое, пышное тесто и сочную начинку можно без выпекания.
01.09.2023
Tarte Tatin: потрясающий рецепт яблочного пирога по-французски за 30 минут
Tarte Tatin: потрясающий рецепт яблочного пирога по-французски за 30 минут После того, как попробуете его, шарлотку больше делать не станете.
01.09.2023

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Как вы поддерживаете себя в форме?
Слежу за питанием
74
Хожу на фитнес
33
Посещаю бассейн
19
Делаю процедуры для тела (аппаратные, массаж)
13
Много двигаюсь
133
Никак
369
Использовать мобильную версию Использовать полную версию