реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Салат на зиму «Тройка» — незаслуженно забытый вкуснейший рецепт

Салат на зиму «Тройка» — незаслуженно забытый вкуснейший рецепт

06.09.2024 в 14:00 113873
Салат на зиму «Тройка» — незаслуженно забытый вкуснейший рецепт

Для него надо взять по три томата, баклажана и перца.

Иногда простые рецепты оказываются вкуснее, чем замудрёные. Вот и салат «Тройка» из томатов, баклажанов и перцев, многим знакомый не одно десятилетие, по вкусу получается гораздо богаче, чем можно подумать. Сделать его просто, ведь почти каждый компонент берётся в количестве три штуки.

Итак, нужно взять 3 крупных томата, три небольших баклажана и три хороших красных перца, 3 средних головки репчатого лука, 3 зубчика чеснока. Также не обойтись без 1 столовой ложки сахара, половины столовой ложки соли, 100 грамм подсолнечного масла, 1 столовой ложки уксуса.

Перец режут небольшими кусочками, томаты — на 6 частей. Баклажаны нарезают кружками около 7 мм толщиной, посыпают солью, настаивают 20 минут и промывают. Лук режут полукольцами, чеснок — крошат.

В большую кастрюлю наливают масло, выкладывают все овощи, кроме чеснока, доводят до кипения. Добавляют соль, сахар, уксус, чеснок — и тушат под крышкой ещё 30 минут.

Вот и всё! Горячий салатик перекладывают в простерилизованные банки и закатывают. Остужают крышками вниз под одеялом, хранят в прохладном месте.

Салат получается очень ароматным и пикантным, несмотря на простой состав. Любители остроты могут добавить на указанное количество овощей также половинку стручка острого перца.

Фото: Freepik

Читайте также

Туроператоры сделали прогноз, состоится ли летний сезон в Анапе
Туроператоры сделали прогноз, состоится ли летний сезон в Анапе Что происходит на пляжах от Благовещенской до Сукко?
05.03.2025
Этот летний месяц в 2025 в Подмосковье станет аномально жарким
Этот летний месяц в 2025 в Подмосковье станет аномально жарким До и после него будет держаться комфортная температура.
04.03.2025
Яркое солнце 26 февраля — не самая радостная примета на будущее лето
Яркое солнце 26 февраля — не самая радостная примета на будущее лето Что означает сухая и ясная погода на Мартынов день?
26.02.2025
Стало известно, стоит ли ждать снижения цен на отели Анапы к купальному сезону
Стало известно, стоит ли ждать снижения цен на отели Анапы к купальному сезону Есть 2 фактора, которые повлияют на окончательное решение.
22.02.2025
Что происходит с ценами на российских черноморских курортах на лето
Что происходит с ценами на российских черноморских курортах на лето Собственники квартир у моря отреагировали на ситуацию с мазутом в Анапе.
19.02.2025
Дачникам в Подмосковье рассказали о летнем нашествии тли
Дачникам в Подмосковье рассказали о летнем нашествии тли Придётся ли огородникам спасать свой урожай?
18.02.2025
Эта поразительная примета на 18 февраля грозит сухим летом
Эта поразительная примета на 18 февраля грозит сухим летом Сбудется ли неприятное предзнаменование?
17.02.2025
Дождливое лето сулит эта примета погоды 16 февраля
Дождливое лето сулит эта примета погоды 16 февраля Для жителей Москвы и Подмосковья это не самое радостное суеверие.
15.02.2025
Vogue: эти оттенки взорвали модные показы весенне-летних коллекций-2025
Vogue: эти оттенки взорвали модные показы весенне-летних коллекций-2025 Они станут самыми трендовыми в предстоящем сезоне.
29.01.2025
Верная примета на жаркое лето: смотрим за окно 22 и 23 января
Верная примета на жаркое лето: смотрим за окно 22 и 23 января Одна деталь расскажет, побалует ли лето солнечной погодой.
22.01.2025
Эта древняя примета погоды на Крещение расскажет о предстоящем лете
Эта древняя примета погоды на Крещение расскажет о предстоящем лете Каким оно будет — жарким и сухим или прохладным и дождливым?
18.01.2025
Этот сочный салат с крабовыми палочками станет любимейшим
Этот сочный салат с крабовыми палочками станет любимейшим А главное — готовится он за 15 минут.
16.01.2025
Нежнее «Мимозы» вы не пробовали — по этому рецепту салат просто тает во рту
Нежнее «Мимозы» вы не пробовали — по этому рецепту салат просто тает во рту Нужно всего лишь поменять картофель на этот ингредиент.
13.01.2025
Сытный и красивый салат из курицы превратит выходные в праздник
Сытный и красивый салат из курицы превратит выходные в праздник Неожиданный нюанс раскроет вкус по-новому.
10.01.2025
Вкусный салат с консервами продлит настроение праздника
Вкусный салат с консервами продлит настроение праздника На приготовление уйдёт 15 минут.
07.01.2025
Если сделать так, то новогодние салаты не доставят проблем фигуре и здоровью
Если сделать так, то новогодние салаты не доставят проблем фигуре и здоровью Несколько простых советов помогут с лёгкостью войти в Новый год.
30.12.2024
Дорогой оливье: в этих городах популярный салат влетит в копеечку
Дорогой оливье: в этих городах популярный салат влетит в копеечку Исследование выявило и бюджетные территории.
29.12.2024

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что бы вы планируете изменить в своей жизни в наступившем году?
Поменять работу на более высокооплачиваемую и перспективную
62
Заключить брак
23
Родить ребенка
20
Изменить привычки, улучшить здоровье и внешний вид
189
Переехать
45
Ничего не хочу менять
207
Использовать мобильную версию Использовать полную версию