реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - В СССР яблочное повидло готовили только так

В СССР яблочное повидло готовили только так

25.08.2024 в 15:30 29069
В СССР яблочное повидло готовили только так

Ароматное, нежное витаминное лакомство совсем не сложно повторить.

Яблочное повидло времён СССР — один из продуктов, который трудно затмить или заменить. Но зачем искать эквивалент, если можно приготовить его так, как это делали наши мамы и бабушки! Такое повидло можно использовать в качестве начинки для пирожков, добавлять к творогу, просто есть с чаем или мазать на печенье и хлеб — совсем как в детстве!

На 1 кг очищенных от сердцевин и кожуры яблок потребуется 600 грамм сахара и 250 мл воды. Яблоки лучше выбирать местные, с кислинкой, душистые — тогда и вкус повидла будет интересным.

Яблоки режут на мелкие кусочки, заливают водой и засыпают сахаром. Лучше сделать это вечером, ведь в таком виде фрукты должны постоять 6 часов, чтобы дать сок. Затем начинается варка на медленном огне. После закипания повидло варят полтора часа, периодически помешивая.

Чтобы консистенция была однородной, после завершения основного времени варки десерт пробивают погружным блендером в пюре. За неимением техники можно использовать толкушку для пюре. Будьте осторожны, ведь масса очень горячая.

Уже готовое повидло рекомендуют ещё раз прокипятить с закрытой крышкой 10 минут — для густоты. В стерилизованные банки его раскладывают горячим. Такая заготовка хранится до 2 лет, если, конечно, домашние не опустошат запасы раньше.

Фото: Freepik

Читайте также

Такой цветок с ароматом ванили точно не останется без внимания в саду
Такой цветок с ароматом ванили точно не останется без внимания в саду Красивы не только его соцветия, но и бархатные листочки.
18.03.2025
Ароматные чесночные лепёшки подойдут для поста и не только
Ароматные чесночные лепёшки подойдут для поста и не только Такие не стыдно подать и на праздник.
17.03.2025
Названы идеальные дни марта для пикирования абсолютно любой рассады
Названы идеальные дни марта для пикирования абсолютно любой рассады Ростки будут коренастыми, сочными и здоровыми.
14.03.2025
Этот неприхотливый кустарник поразит роскошным солнечным цветением
Этот неприхотливый кустарник поразит роскошным солнечным цветением Самое время подумать о посадке «пасхальной розы».
13.03.2025
Три действия с клубникой для завидного урожая
Три действия с клубникой для завидного урожая Начинать нужно уже сейчас.
12.03.2025
Эти постные котлетки — самые простые и безумно аппетитные
Эти постные котлетки — самые простые и безумно аппетитные Подойдут как постящимся, так и тем, кто хочет разнообразия.
11.03.2025
Ничего не сейте в эти запретные дни марта — не вырастет
Ничего не сейте в эти запретные дни марта — не вырастет Пикированием и подкормками рассады тоже лучше не заниматься.
10.03.2025
Сделайте это с тюльпанами — и они будут стоять больше недели
Сделайте это с тюльпанами — и они будут стоять больше недели Три простые манипуляции существенно продлят жизнь весеннему букету.
07.03.2025
По мнению популярного шефа, этот продукт — недооценённая вкуснота
По мнению популярного шефа, этот продукт — недооценённая вкуснота Стоит обращать внимание и на что-то новое.
27.02.2025
Эта чудо-таблетка за копейки вызовет мощное прорастание даже старых семян
Эта чудо-таблетка за копейки вызовет мощное прорастание даже старых семян Опытные огородники не променяют её на магазинные варианты.
25.02.2025
Дачникам нужно срочно сделать это в огороде до конца февраля
Дачникам нужно срочно сделать это в огороде до конца февраля Полчаса работы — и огромная польза для будущего урожая.
22.02.2025
Этот овощ необходимо посеять на рассаду строго до конца февраля
Этот овощ необходимо посеять на рассаду строго до конца февраля Не только перцы и баклажаны нуждаются в раннем посеве.
20.02.2025
Огородники назвали лучший натуральный стимулятор роста для семян
Огородники назвали лучший натуральный стимулятор роста для семян Многие используют это средство десятилетиями.
13.02.2025
Розы будут стоять не меньше недели, если положить в вазу этот предмет
Розы будут стоять не меньше недели, если положить в вазу этот предмет Малоизвестный способ продлить букету жизнь.
13.02.2025
Эти цветы одни дачники обожают, а другие — ненавидят
Эти цветы одни дачники обожают, а другие — ненавидят А сеять их на рассаду надо уже в феврале — начале марта.
09.02.2025
Нежный цветок будет украшать сад всё лето и часть осени
Нежный цветок будет украшать сад всё лето и часть осени А сеять его на рассаду нужно в феврале.
07.02.2025
Если сеять цветы в феврале — то только в эти дни
Если сеять цветы в феврале — то только в эти дни Они исключительно подходят для закладки мощной рассады.
03.02.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что бы вы планируете изменить в своей жизни в наступившем году?
Поменять работу на более высокооплачиваемую и перспективную
68
Заключить брак
23
Родить ребенка
21
Изменить привычки, улучшить здоровье и внешний вид
220
Переехать
49
Ничего не хочу менять
229
Использовать полную версию